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　　如今人们的生活越来越好了，所以人们不再满足于吃饱穿暖这种基本生理需求了，而是要追求更高一层的精神需求，比如说旅游。旅游不仅能放松身心，还能让人看看外面的世界长长见识。说到旅游，像国内一年四季都很火爆的旅游城市就是海南了吧。

　　相信每个去海南旅游的人，都会在海边买一个椰子，然后边喝椰子汁，变晒着太阳，这感觉是非常的舒服的。像海南路边的都是有很多卖椰子的小贩，要是有人买椰子，他们就会在椰子上面开一个口子，插一根吸管，这样就能享用到清甜的椰汁了。

　　但是椰子的食用价值不仅仅是只有解渴的椰子汁，很多人都是把椰子汁喝完之后就扔掉了，没想到却把这椰子最值钱的部分也扔掉了。其实椰子最值钱的部分还是这椰子里面的叶子肉，虽然椰子壳比较硬，但是这里面的椰肉吃起来却是椰香味十足的。

　　这椰子肉的吃法也是有很多的，除了直接吃，还可以加上椰子水打碎变成味道更浓的椰汁，或者是做成椰子饼、椰子冰也是非常不错的。而小妖最喜欢吃的还是这种红豆椰子糕，特别是在夏天的时候，从冰箱里面取出来，吃起来冰冰凉的很舒服。

　　而且椰子糕自己在家也是能做的，做法不难，只要用椰肉和椰子汁榨成汁，加上一些奶粉和鱼胶，底部放一些蜜红豆，放凉之后就变成椰子冻了，吃起来椰香味十足，冰凉爽口，特别适合夏天来吃。所以以后买椰子就千万不要只喝椰子汁，最珍贵的椰肉也要好好利用起来。